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생산 및 운영관리
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내용
출판사 서평
이 책은 과학적인 의사결정 방법론을 이용하여 생산 및 운영관리 문제를 해결하는데 관심이 있는 독자를 주된 대상으로 한다. 생산 및 운영관리에 대한 독자들의 이해를 높이기 위하여, 이 책은 기업이 제품이나 서비스를 제공하는 시스템을 효과적으로 그리고 효율적으로 설계하고 운영하기 위한 다양한 주제를 다루고 있다. 전략적인 수준의 주제로부터 전술적인 수준의 주제까지 모두를 포함하고 있다. 각 장에서는 생산 및 운영관리의 세부 요소들에 대한 개념, 과학적 기법과 모형들을 설명하고, 사례연구(case study)를 통해 실제 산업 현장의 모습을 다루었다.
이 책은 총 5부로 구성되어 있다.
1부(1~2장)에서는 생산 및 운영관리가 무엇인지 소개한다. 1장에서는 생산 및 운영관리의 개념을 설명한다. 2장에서는 기업의 경쟁력 향상을 위해 전략이 수립되는 과정을 설명하고, 성과 척도인 생산성에 대해 설명한다.
2부(3~7장)는 운영시스템의 설계 및 분석의 관점에서 다양한 주제를 제시한다. 3장에서는 기업이 새로운 제품을 설계하고 개발하는 과정과 이 때 사용되는 동시공학, 제조 고려 설계, 품질 기능 전개 등의 다양한 설계 기법에 대해서 배운다. 조직의 프로세스를 설계하고 분석하기 위한 기법들은 4장에서 다뤄진다. 프로세스를 관리하고 개선하기 위한 6단계의 체계적인 접근법을 설명하고, 프로세스 분석을 위한 문서 도구와 프로세스를 재설계하는 방법을 다룬다. 또한 프로세스를 재설계하는 방법의 하나로 제조 프로세스의 라인 밸런싱을 설명한다. 5장에서는 프로세스 변동성과 대기시간과의 관계를 설명한다. 이를 위해 프로세스에서 대기시간이 야기되는 원인을 규명하며, 대기시간 예측을 위한 모형에 대해 제시하며, 이러한 대기시간 및 변동성을 줄이기 위한 대안과 그 효과에 대해 다룬다. 6장에서는 입지 선택의 개념을 이해하고, 입지 선택 시 고려해야 요인들 및 입지 선정 단계에 대해 설명한다. 시설의 입지 선택 기법들과 입지가 결정된 시설 내의 설비 배치 방법에 관해서 개략적으로 설명한다. 7장에서는 기업의 생산 및 운영시스템의 규모를 결정하는 용량의 개념을 살펴보고, 용량의 측정과 분석 방법 및 규모의 경제와의 관계를 설명한다. 또한 흐름률, 병목 및 가동률의 개념과 분석 방법을 알아보고, 용량 증설을 위한 전략의 유형에 대해 살펴본다.
3부(8~11장)는 운영 계획 및 통제를 통하여 어떻게 변화에 대응할 수 있는 계획을 수립할 수 있는지 학습한다. 첫 번째 단계로, 8장에서는 수요예측의 개념을 이해하고 예측시스템의 기본적인 구성요소 및 기본절차에 대해 설명한다. 다양한 정성, 정량적 예측기법과 각 기법의 장, 단점을 이해하고, 예측오차 및 예측의 정확도를 평가하여 예측기법의 선정 및 모니터링을 수행할 수 있도록 한다. 9장에서는 기업의 생산 계획 수립과정을 다룬다. 기업의 판매 및 생산 계획의 개념과 수립 절차에 대하여 설명하고 총괄 생산 계획의 개념과 전략을 소개한다. 총괄 생산 계획의 수립 기법으로 여러 전략에 따른 총괄 생산 계획을 수립하여 평가하는 대안적 방법과 제한적 상황에서 최적해를 구할 수 있는 선형계획법을 설명한다. 10장에서는 생산시스템의 일정계획 문제의 기본 개념 및 필요성을 설명한다. 기본 용어를 설명하고 다양한 일정계획 환경 하의 문제 해결 방법들을 제시한다. 11장에서는 프로젝트 관리의 개념, 필요성, 그리고 주요기법들에 대해 설명한다. 네트워크를 사용하여 최단시간과 비용으로 프로젝트 완료 계획을 수립하는 방법을 설명하며, 확률적 개념을 소개하여 특정 일자에 프로젝트를 완료할 수 있는 확률을 구한다.
4부(12~13장)에서는 수요와 공급을 잘 맞출 수 있는 재고 관리 방법에 관하여 설명한다. 12장에서는 완제품의 생산 계획에 따른 원자재와 부품에 대한 수급 계획인 자재 소요 계획법(MRP)을 다룬다. 완제품에 대한 원자재와 부품의 종속 수요 개념을 소개하고 MRP의 수립 원리를 설명한다. 마지막으로 기업의 생산 계획 체계를 구성하고 있는 MRP 시스템의 구조를 다룬다. 다음으로, 13장에서는 기업의 생산 활동에서 큰 비용을 차지하는 재고관련 비용 및 그 관리 기법을 다룬다. 우선재고의 보유 의미와 재고관련 비용의 종류를 알아보고, 고객의 수요가 확정적으로 알려진 경우의 다양한 경제적 주문 모형을 통하여 이들이 재고관리 정책에 미치는 영향들을 학습한다. 이후, 확률적 재고 모형에 대해서 다룬다. 단일 기간 확률적 재고 모형인 신문 가판원 모형, 분포자유 신문 가판원 모형과 더불어 연속조사 재주문점 모형에 대해서 다룬다.
이 책의 마지막인 5부(14~16장)에서는 전사적 운영 혁신을 이룰 수 있는 경영 기법에 대하여 학습한다. 14장 품질경영에서는 품질 및 품질경영의 기본개념과 품질관리를 위한 도구들, 그리고 품질경영을 위한 방법론으로 6시그마 기법을 알기 쉬운 예제와 사례를 통해 설명한다. 15장에서는 토요타 생산 시스템에 대해 다룬다. 먼저 토요타 생산 시스템의 기본 구조에 대해 살펴본다. 그 다음 토요타 생산 시스템의 근간이 되는 칸반 시스템에 대해서 공부한다. 준비작업시간 단축을 통한 SMED 시스템을 어떻게 구현할 수 있는지 살펴본다. 또한 다기능공 및 작업장 배치를 통해 어떻게 유연한 작업장을 구현하였는지에 대해서도 다룬다. 마지막으로 16장에서는 기업과 기업의 거래관계로 구성된 공급망의 통합적 계획과 운영을 위한 공급망관리의 개념을 설명한다. 공급망에서의 특징적인 현상인 채찍효과를 포함하여 공급망관리에서 발생하는 주요 이슈를 살펴보고, 공급망관리에 있어서의 의사결정 조정을 통해 전체최적화를 이루기 위한 주요 접근방법을 살펴본다.
이 책은 과학적인 의사결정 방법론을 이용하여 생산 및 운영관리 문제를 해결하는데 관심이 있는 독자를 주된 대상으로 한다. 생산 및 운영관리에 대한 독자들의 이해를 높이기 위하여, 이 책은 기업이 제품이나 서비스를 제공하는 시스템을 효과적으로 그리고 효율적으로 설계하고 운영하기 위한 다양한 주제를 다루고 있다. 전략적인 수준의 주제로부터 전술적인 수준의 주제까지 모두를 포함하고 있다. 각 장에서는 생산 및 운영관리의 세부 요소들에 대한 개념, 과학적 기법과 모형들을 설명하고, 사례연구(case study)를 통해 실제 산업 현장의 모습을 다루었다.
이 책은 총 5부로 구성되어 있다.
1부(1~2장)에서는 생산 및 운영관리가 무엇인지 소개한다. 1장에서는 생산 및 운영관리의 개념을 설명한다. 2장에서는 기업의 경쟁력 향상을 위해 전략이 수립되는 과정을 설명하고, 성과 척도인 생산성에 대해 설명한다.
2부(3~7장)는 운영시스템의 설계 및 분석의 관점에서 다양한 주제를 제시한다. 3장에서는 기업이 새로운 제품을 설계하고 개발하는 과정과 이 때 사용되는 동시공학, 제조 고려 설계, 품질 기능 전개 등의 다양한 설계 기법에 대해서 배운다. 조직의 프로세스를 설계하고 분석하기 위한 기법들은 4장에서 다뤄진다. 프로세스를 관리하고 개선하기 위한 6단계의 체계적인 접근법을 설명하고, 프로세스 분석을 위한 문서 도구와 프로세스를 재설계하는 방법을 다룬다. 또한 프로세스를 재설계하는 방법의 하나로 제조 프로세스의 라인 밸런싱을 설명한다. 5장에서는 프로세스 변동성과 대기시간과의 관계를 설명한다. 이를 위해 프로세스에서 대기시간이 야기되는 원인을 규명하며, 대기시간 예측을 위한 모형에 대해 제시하며, 이러한 대기시간 및 변동성을 줄이기 위한 대안과 그 효과에 대해 다룬다. 6장에서는 입지 선택의 개념을 이해하고, 입지 선택 시 고려해야 요인들 및 입지 선정 단계에 대해 설명한다. 시설의 입지 선택 기법들과 입지가 결정된 시설 내의 설비 배치 방법에 관해서 개략적으로 설명한다. 7장에서는 기업의 생산 및 운영시스템의 규모를 결정하는 용량의 개념을 살펴보고, 용량의 측정과 분석 방법 및 규모의 경제와의 관계를 설명한다. 또한 흐름률, 병목 및 가동률의 개념과 분석 방법을 알아보고, 용량 증설을 위한 전략의 유형에 대해 살펴본다.
3부(8~11장)는 운영 계획 및 통제를 통하여 어떻게 변화에 대응할 수 있는 계획을 수립할 수 있는지 학습한다. 첫 번째 단계로, 8장에서는 수요예측의 개념을 이해하고 예측시스템의 기본적인 구성요소 및 기본절차에 대해 설명한다. 다양한 정성, 정량적 예측기법과 각 기법의 장, 단점을 이해하고, 예측오차 및 예측의 정확도를 평가하여 예측기법의 선정 및 모니터링을 수행할 수 있도록 한다. 9장에서는 기업의 생산 계획 수립과정을 다룬다. 기업의 판매 및 생산 계획의 개념과 수립 절차에 대하여 설명하고 총괄 생산 계획의 개념과 전략을 소개한다. 총괄 생산 계획의 수립 기법으로 여러 전략에 따른 총괄 생산 계획을 수립하여 평가하는 대안적 방법과 제한적 상황에서 최적해를 구할 수 있는 선형계획법을 설명한다. 10장에서는 생산시스템의 일정계획 문제의 기본 개념 및 필요성을 설명한다. 기본 용어를 설명하고 다양한 일정계획 환경 하의 문제 해결 방법들을 제시한다. 11장에서는 프로젝트 관리의 개념, 필요성, 그리고 주요기법들에 대해 설명한다. 네트워크를 사용하여 최단시간과 비용으로 프로젝트 완료 계획을 수립하는 방법을 설명하며, 확률적 개념을 소개하여 특정 일자에 프로젝트를 완료할 수 있는 확률을 구한다.
4부(12~13장)에서는 수요와 공급을 잘 맞출 수 있는 재고 관리 방법에 관하여 설명한다. 12장에서는 완제품의 생산 계획에 따른 원자재와 부품에 대한 수급 계획인 자재 소요 계획법(MRP)을 다룬다. 완제품에 대한 원자재와 부품의 종속 수요 개념을 소개하고 MRP의 수립 원리를 설명한다. 마지막으로 기업의 생산 계획 체계를 구성하고 있는 MRP 시스템의 구조를 다룬다. 다음으로, 13장에서는 기업의 생산 활동에서 큰 비용을 차지하는 재고관련 비용 및 그 관리 기법을 다룬다. 우선재고의 보유 의미와 재고관련 비용의 종류를 알아보고, 고객의 수요가 확정적으로 알려진 경우의 다양한 경제적 주문 모형을 통하여 이들이 재고관리 정책에 미치는 영향들을 학습한다. 이후, 확률적 재고 모형에 대해서 다룬다. 단일 기간 확률적 재고 모형인 신문 가판원 모형, 분포자유 신문 가판원 모형과 더불어 연속조사 재주문점 모형에 대해서 다룬다.
이 책의 마지막인 5부(14~16장)에서는 전사적 운영 혁신을 이룰 수 있는 경영 기법에 대하여 학습한다. 14장 품질경영에서는 품질 및 품질경영의 기본개념과 품질관리를 위한 도구들, 그리고 품질경영을 위한 방법론으로 6시그마 기법을 알기 쉬운 예제와 사례를 통해 설명한다. 15장에서는 토요타 생산 시스템에 대해 다룬다. 먼저 토요타 생산 시스템의 기본 구조에 대해 살펴본다. 그 다음 토요타 생산 시스템의 근간이 되는 칸반 시스템에 대해서 공부한다. 준비작업시간 단축을 통한 SMED 시스템을 어떻게 구현할 수 있는지 살펴본다. 또한 다기능공 및 작업장 배치를 통해 어떻게 유연한 작업장을 구현하였는지에 대해서도 다룬다. 마지막으로 16장에서는 기업과 기업의 거래관계로 구성된 공급망의 통합적 계획과 운영을 위한 공급망관리의 개념을 설명한다. 공급망에서의 특징적인 현상인 채찍효과를 포함하여 공급망관리에서 발생하는 주요 이슈를 살펴보고, 공급망관리에 있어서의 의사결정 조정을 통해 전체최적화를 이루기 위한 주요 접근방법을 살펴본다.
목차
목차
PART I 생산 및 운영관리란?
CHAPTER 1 생산 및 운영관리의 개념
1.1 서론
1.2 기업 운영과 생산관리
1.3 제품과 서비스
1.4 생산관리와 의사결정
1.4.1 의사결정 단계
1.4.2 의사결정 고려사항
1.4.3 의사결정 모형
1.5. 생산 및 운영관리의 발전 과정
1.5.1 1차 산업 혁명의 영향
1.5.2 과학적 관리법의 영향
1.5.3 2차 세계 대전의 영향
1.5.4 컴퓨터 기술 발전의 영향
1.5.5 일본 경제 성장의 영향
1.5.6 최근 동향
1.6 이 책의 구성
1.7 요약
연습문제
CHAPTER 2 생산 전략
2.1 서론
2.2 전략적 경영
2.2.1 미션과 비전
2.2.2 목표와 목적
2.2.3 전략
2.3 생산 전략
2.3.1 비용 기반의 전략
2.3.2 품질 기반의 전략
2.3.3 시간 기반의 전략
2.3.4 유연성 기반의 전략
2.3.5 경쟁 우선순위의 선택
2.4 생산성
2.4.1 생산성의 개념
2.4.2 서비스 산업의 생산성
2.4.3 생산성의 의미
2.4.4 생산성에 영향을 미치는 요소들
2.5 요약
연습문제
PART II 운영 시스템 분석 및 설계: 시장을 고려한 자원 계획
CHAPTER 3 제품 설계 및 개발
3.1 서론
3.2 제품 설계 및 개발
3.2.1 제품 수명주기(product life cycle)
3.2.2 제품 설계의 중요성
3.3 설계의 과정
3.3.1 제품 설계 프로세스
3.3.2 동시공학
3.3.3 컴퓨터 지원 설계
3.4 제품 설계 기법
3.4.1 제조고려 설계
3.4.2 가치공학
3.4.3 표준화와 모듈화
3.4.4 차별화 지연
3.4.5 신뢰성
3.4.6 강건 설계
3.4.7 품질기능전개
3.4.8 카노모델
3.4.9 서비스 블루프린트
3.5 요약
연습문제
CHAPTER 4 프로세스 분석
4.1 서론
4.2 프로세스 분석의 목적과 접근방법
4.3 프로세스 문서화
4.3.1 공정도
4.3.2 서비스 블루프린트
4.3.3 비즈니스 프로세스 다이어그램
4.4 작업시간의 결정
4.4.1 실적자료법
4.4.2 시간연구 방법
4.4.3 표준자료법
4.4.4 사전결정 시간표준 방법
4.4.5 워크샘플링 방법
4.5 기업의 프로세스 유형
4.5.1 프로젝트 프로세스
4.5.2 개별작업 프로세스
4.5.3 배치 프로세스
4.5.4 라인 프로세스
4.5.5 연속 흐름 프로세스
4.6 라인 프로세스의 분석 사례
4.6.1 공정도의 적용 사례
4.6.2 조립 라인의 작업장 재설계 사례
4.7 요약
연습문제
CHAPTER 5 프로세스 변동성
5.1 서론
5.2 변동성과 프로세스
5.2.1 변동성의 원인과 측정 방법
5.2.2 도착 프로세스
5.2.3 고정적 도착
5.2.4 지수 분포 기반의 도착 간격
5.2.5 콜센터의 문제점
5.2.6 서비스 시간의 변동성과 평균대기시간의 예측
5.2.7 직원 수에 대한 계획
5.2.8 우선순위 규칙
5.2.9 변동성의 감소
5.2.10 풀링 효과
5.2.11 Excel 실습예제
5.3 변동성의 영향
5.3.1 평균값의 함정
5.3.2 단일 자원 대기행렬의 산출 손실
5.3.3 대기 포기 고객 산출 손실
5.3.4 복합적인 변동성 관리
5.4 요약
연습문제
CHAPTER 6 입지선택(Facility Location)
6.1 서론
6.2 입지선택의 영향요인
6.2.1 제조업의 주요 입지요인
6.2.2 서비스업의 주요 입지요인
6.3 입지선택의 정량적 방법: 단일시설의 입지선택
6.3.1 단일시설의 입지선택을 위한 다수입지의 비교
6.3.2 부하-거리 방법의 적용
6.3.3 손익분기점(break-even) 분석의 활용
6.4 입지선택의 정량적 방법: 복수시설의 입지선택 기법
6.5 입지선택 분석기법들의 분류
6.6 요약
연습문제
CHAPTER 7 용량계획
7.1 서론
7.2 용량의 개요
7.2.1 용량의 개념과 중요성
7.2.2 용량의 구분
7.2.3 용량의 측정
7.2.4 용량과 규모의 경제
7.3 용량과 흐름률
7.3.1 흐름률의 정의
7.3.2 병목과 용량
7.3.3 흐름 제약
7.3.4 활용률
7.4 여유용량과 용량 증설 전략
7.4.1 여유용량의 개념
7.4.2 용량 증설 전략의 유형
7.5 요약
연습문제
PART III 운영 계획 및 통제: 변화에 대응한 계획 수립
CHAPTER 8 수요예측(Demand Forecasting)
8.1 서론
8.2 예측의 공통적 특징
8.3 수요예측시스템
8.3.1 문제의 명시
8.3.2 문제의 이해
8.3.3 모형의 개발
8.3.4 모형의 해결
8.3.5 해의 해석 및 실행
8.4 수요예측기법
8.4.1 정성적 예측(qualitative forecasting)
8.4.2 정량적 예측기법(quantitative forecasting method)
8.5 수요예측의 정확도
8.6 수요예측의 모니터링
8.7 수요예측기법의 선정 및 활용
8.8 요약
연습문제
CHAPTER 9 총괄생산계획
9.1 서론
9.2 생산계획의 구성
9.3 총괄생산계획 수립의 고려사항
9.3.1 수요와 공급의 관계
9.3.2 총괄
9.3.3 주문 관리
9.3.4 주요 입력 자료
9.3.5 제약 조건과 비용 요소
9.4 총괄생산계획의 전략
9.3.6 총괄생산계획의 목적과 결정 사항
9.4.1 수요 추종 전략
9.4.2 평준화 전략
9.4.3 혼합 전략
9.4.4 외주 전략
9.4.5 총괄생산계획 전략의 비교
9.5 총괄생산계획의 수립 기법
9.5.1 대안 평가법
9.5.2 선형계획법
9.6 요약
연습문제
CHAPTER 10 일정계획(Scheduling)
10.1 서론
10.2 일정계획 기본 용어 및 기호 정의
10.2.1 작업
10.2.2 자원
10.2.3 척도
10.2.4 간트 차트(Gantt chart)
10.3 부하할당기법 및 작업순서결정
10.3.1 부하 할당
10.3.2 작업순서 결정
10.4 단일기계 및 흐름 생산시스템 일정계획 휴리스틱
10.4.1 단일기계 일정계획 휴리스틱 알고리즘
10.4.2 두 개의 흐름공정에 대한 작업 순서 결정
10.5 요약
연습문제
CHAPTER 11 프로젝트 관리
11.1 서론
11.2 프로젝트 관리의 중요성
11.2.1 프로젝트 수명 주기(project life cycle)
11.2.2 프로젝트 관리의 범위
11.2.3 프로젝트 관리의 중요성
11.3 프로젝트 정의(defining the project)
11.3.1 프로젝트 범위 정의
11.3.2 작업 분류 체계(Work Breakdown Structure)
11.4 프로젝트 시간과 비용 추정
11.4.1 시간, 비용, 자원의 추정에 대한 가이드라인
11.4.2 하향식(top-down) vs 상향식(bottom-up) 추정
11.4.3 프로젝트 시간과 비용 추정 방법
11.4.4 추정치의 개선
11.5 프로젝트 계획 수립(developing a project plan)
11.5.1 네트워크란 무엇인가?
11.5.2 네트워크의 구성 요소 및 구축
11.5.3 AOA와 AON 기법의 장단점
11.5.4 주경로법(Critical Path Method: CPM)
11.5.5 CPM에서의 시간-비용 분석
11.5.6 프로그램 평가 및 검토 기법(program evaluation and review technique)
11.6 요약
연습문제
PART IV 재고관리: 수요를 맞추는 공급
CHAPTER 12 자재소요계획법
12.1 서론
12.2 자재소요계획의 개요
12.3 자재소요계획의 입력 자료
12.3.1 기준생산계획
12.3.2 자재명세서
12.3.3 재고 기록
12.4 MRP 전개
12.4.1 품목별 MRP 전개
12.4.2 품목의 MRP 전개 순서
12.5 MRP의 운영
12.6 요약
연습문제
CHAPTER 13 재고 관리
13.1 재고의 역할
13.2 재고의 종류
13.3 재고의 보유 이유
13.4 재고비용의 종류
13.5 확정적 재고 모형
13.5.1 경제적 주문량(EOQ) 모형
13.5.2 EOQ-재주문점모형
13.5.3 EOQ-가격할인 모형
13.5.4 계획적 부재고
13.5.5. 와그너-휘틴(Wagner-Whitin) 모형
13.6 확률적 재고 모형
13.6.1 신문 판매원 모형
13.6.2 분포 자유 신문 판매원 모형
13.6.3 연속조사 재주문점 모형
13.6.4 연속조사 재주문점 최적화 모형
13.7 요약
연습문제
PART V 전사적 운영 혁신: 혁신을 위한 경영 기법
CHAPTER 14 품질경영
14.1 서론
14.2 품질경영의 중요성
14.2.1 품질경영의 발전과정
14.2.2 Taylor의 품질 원칙
14.2.3 Shewhart의 품질 이론
14.2.4 Deming의 14가지 품질 이론
14.2.5 Juran의 품질 이론
14.2.6 품질 정의
14.2.7 서비스 품질 평가 및 품질의 결정요인
14.2.8 불량품질의 결과
14.2.9 윤리와 품질경영
14.3 전사적 품질경영(TQM)
14.3.1 전사적 품질경영의 접근법
14.3.2 전사적 품질경영의 요소
14.3.3 6시그마
14.3.4 전사적 품질경영 구현의 성공 요인
14.3.5 전사적 품질경영 구현의 방해 요인
14.4 품질측정도구
14.4.1 순서도
14.4.2 체크 시트
14.4.3 파레토 분석
14.4.4 산포도
14.4.5 관리도
14.4.6 특성요인도
14.4.7 런차트
14.4.8 브레인스토밍
14.4.9 유사도
14.4.10 품질 분임조
14.4.11 인터뷰
14.4.12 벤치마킹
14.5 통계적 공정관리
14.5.1 공정통제
14.5.2 관리 프로세스
14.5.3 변동과 관리
14.5.4 관리도
14.5.5 Excel 실습예제
14.6 요약
연습문제
CHAPTER 15 토요타 생산 시스템
15.1 토요타 자동차회사의 역사, 발전 과정 및 위기
15.2 토요타 생산 시스템의 목표와 기본 개념
15.3 준비작업시간의 단축
15.4 Kanban 시스템
15.5 다기능공의 양성
15.6 자동화(jidoka) 시스템
15.7 생산 평활화
15.8 생산 평활화를 위한 수리 모형
15.9 요약
연습문제
CHAPTER 16 공급망관리
16.1 서론
16.2 공급망관리의 개념
16.3 공급망의 역동성: 채찍효과(bullwhip effect)
16.4 공급망관리의 주요 문제
16.4.1 공급망관리와 기업 부문 간 통합
16.4.2 시스템 관점에서의 전체최적화
16.4.3 공급망의 위험(risk)과 불확실성(uncertainty)
16.5 공급망관리의 주요 기법
16.6 공급망에서의 계약방식에 따른 주문량 의사결정 분석
16.7 수량 할인 계약에 의한 공급량 의사결정 조정의 예
16.8 요약
연습문제
PART I 생산 및 운영관리란?
CHAPTER 1 생산 및 운영관리의 개념
1.1 서론
1.2 기업 운영과 생산관리
1.3 제품과 서비스
1.4 생산관리와 의사결정
1.4.1 의사결정 단계
1.4.2 의사결정 고려사항
1.4.3 의사결정 모형
1.5. 생산 및 운영관리의 발전 과정
1.5.1 1차 산업 혁명의 영향
1.5.2 과학적 관리법의 영향
1.5.3 2차 세계 대전의 영향
1.5.4 컴퓨터 기술 발전의 영향
1.5.5 일본 경제 성장의 영향
1.5.6 최근 동향
1.6 이 책의 구성
1.7 요약
연습문제
CHAPTER 2 생산 전략
2.1 서론
2.2 전략적 경영
2.2.1 미션과 비전
2.2.2 목표와 목적
2.2.3 전략
2.3 생산 전략
2.3.1 비용 기반의 전략
2.3.2 품질 기반의 전략
2.3.3 시간 기반의 전략
2.3.4 유연성 기반의 전략
2.3.5 경쟁 우선순위의 선택
2.4 생산성
2.4.1 생산성의 개념
2.4.2 서비스 산업의 생산성
2.4.3 생산성의 의미
2.4.4 생산성에 영향을 미치는 요소들
2.5 요약
연습문제
PART II 운영 시스템 분석 및 설계: 시장을 고려한 자원 계획
CHAPTER 3 제품 설계 및 개발
3.1 서론
3.2 제품 설계 및 개발
3.2.1 제품 수명주기(product life cycle)
3.2.2 제품 설계의 중요성
3.3 설계의 과정
3.3.1 제품 설계 프로세스
3.3.2 동시공학
3.3.3 컴퓨터 지원 설계
3.4 제품 설계 기법
3.4.1 제조고려 설계
3.4.2 가치공학
3.4.3 표준화와 모듈화
3.4.4 차별화 지연
3.4.5 신뢰성
3.4.6 강건 설계
3.4.7 품질기능전개
3.4.8 카노모델
3.4.9 서비스 블루프린트
3.5 요약
연습문제
CHAPTER 4 프로세스 분석
4.1 서론
4.2 프로세스 분석의 목적과 접근방법
4.3 프로세스 문서화
4.3.1 공정도
4.3.2 서비스 블루프린트
4.3.3 비즈니스 프로세스 다이어그램
4.4 작업시간의 결정
4.4.1 실적자료법
4.4.2 시간연구 방법
4.4.3 표준자료법
4.4.4 사전결정 시간표준 방법
4.4.5 워크샘플링 방법
4.5 기업의 프로세스 유형
4.5.1 프로젝트 프로세스
4.5.2 개별작업 프로세스
4.5.3 배치 프로세스
4.5.4 라인 프로세스
4.5.5 연속 흐름 프로세스
4.6 라인 프로세스의 분석 사례
4.6.1 공정도의 적용 사례
4.6.2 조립 라인의 작업장 재설계 사례
4.7 요약
연습문제
CHAPTER 5 프로세스 변동성
5.1 서론
5.2 변동성과 프로세스
5.2.1 변동성의 원인과 측정 방법
5.2.2 도착 프로세스
5.2.3 고정적 도착
5.2.4 지수 분포 기반의 도착 간격
5.2.5 콜센터의 문제점
5.2.6 서비스 시간의 변동성과 평균대기시간의 예측
5.2.7 직원 수에 대한 계획
5.2.8 우선순위 규칙
5.2.9 변동성의 감소
5.2.10 풀링 효과
5.2.11 Excel 실습예제
5.3 변동성의 영향
5.3.1 평균값의 함정
5.3.2 단일 자원 대기행렬의 산출 손실
5.3.3 대기 포기 고객 산출 손실
5.3.4 복합적인 변동성 관리
5.4 요약
연습문제
CHAPTER 6 입지선택(Facility Location)
6.1 서론
6.2 입지선택의 영향요인
6.2.1 제조업의 주요 입지요인
6.2.2 서비스업의 주요 입지요인
6.3 입지선택의 정량적 방법: 단일시설의 입지선택
6.3.1 단일시설의 입지선택을 위한 다수입지의 비교
6.3.2 부하-거리 방법의 적용
6.3.3 손익분기점(break-even) 분석의 활용
6.4 입지선택의 정량적 방법: 복수시설의 입지선택 기법
6.5 입지선택 분석기법들의 분류
6.6 요약
연습문제
CHAPTER 7 용량계획
7.1 서론
7.2 용량의 개요
7.2.1 용량의 개념과 중요성
7.2.2 용량의 구분
7.2.3 용량의 측정
7.2.4 용량과 규모의 경제
7.3 용량과 흐름률
7.3.1 흐름률의 정의
7.3.2 병목과 용량
7.3.3 흐름 제약
7.3.4 활용률
7.4 여유용량과 용량 증설 전략
7.4.1 여유용량의 개념
7.4.2 용량 증설 전략의 유형
7.5 요약
연습문제
PART III 운영 계획 및 통제: 변화에 대응한 계획 수립
CHAPTER 8 수요예측(Demand Forecasting)
8.1 서론
8.2 예측의 공통적 특징
8.3 수요예측시스템
8.3.1 문제의 명시
8.3.2 문제의 이해
8.3.3 모형의 개발
8.3.4 모형의 해결
8.3.5 해의 해석 및 실행
8.4 수요예측기법
8.4.1 정성적 예측(qualitative forecasting)
8.4.2 정량적 예측기법(quantitative forecasting method)
8.5 수요예측의 정확도
8.6 수요예측의 모니터링
8.7 수요예측기법의 선정 및 활용
8.8 요약
연습문제
CHAPTER 9 총괄생산계획
9.1 서론
9.2 생산계획의 구성
9.3 총괄생산계획 수립의 고려사항
9.3.1 수요와 공급의 관계
9.3.2 총괄
9.3.3 주문 관리
9.3.4 주요 입력 자료
9.3.5 제약 조건과 비용 요소
9.4 총괄생산계획의 전략
9.3.6 총괄생산계획의 목적과 결정 사항
9.4.1 수요 추종 전략
9.4.2 평준화 전략
9.4.3 혼합 전략
9.4.4 외주 전략
9.4.5 총괄생산계획 전략의 비교
9.5 총괄생산계획의 수립 기법
9.5.1 대안 평가법
9.5.2 선형계획법
9.6 요약
연습문제
CHAPTER 10 일정계획(Scheduling)
10.1 서론
10.2 일정계획 기본 용어 및 기호 정의
10.2.1 작업
10.2.2 자원
10.2.3 척도
10.2.4 간트 차트(Gantt chart)
10.3 부하할당기법 및 작업순서결정
10.3.1 부하 할당
10.3.2 작업순서 결정
10.4 단일기계 및 흐름 생산시스템 일정계획 휴리스틱
10.4.1 단일기계 일정계획 휴리스틱 알고리즘
10.4.2 두 개의 흐름공정에 대한 작업 순서 결정
10.5 요약
연습문제
CHAPTER 11 프로젝트 관리
11.1 서론
11.2 프로젝트 관리의 중요성
11.2.1 프로젝트 수명 주기(project life cycle)
11.2.2 프로젝트 관리의 범위
11.2.3 프로젝트 관리의 중요성
11.3 프로젝트 정의(defining the project)
11.3.1 프로젝트 범위 정의
11.3.2 작업 분류 체계(Work Breakdown Structure)
11.4 프로젝트 시간과 비용 추정
11.4.1 시간, 비용, 자원의 추정에 대한 가이드라인
11.4.2 하향식(top-down) vs 상향식(bottom-up) 추정
11.4.3 프로젝트 시간과 비용 추정 방법
11.4.4 추정치의 개선
11.5 프로젝트 계획 수립(developing a project plan)
11.5.1 네트워크란 무엇인가?
11.5.2 네트워크의 구성 요소 및 구축
11.5.3 AOA와 AON 기법의 장단점
11.5.4 주경로법(Critical Path Method: CPM)
11.5.5 CPM에서의 시간-비용 분석
11.5.6 프로그램 평가 및 검토 기법(program evaluation and review technique)
11.6 요약
연습문제
PART IV 재고관리: 수요를 맞추는 공급
CHAPTER 12 자재소요계획법
12.1 서론
12.2 자재소요계획의 개요
12.3 자재소요계획의 입력 자료
12.3.1 기준생산계획
12.3.2 자재명세서
12.3.3 재고 기록
12.4 MRP 전개
12.4.1 품목별 MRP 전개
12.4.2 품목의 MRP 전개 순서
12.5 MRP의 운영
12.6 요약
연습문제
CHAPTER 13 재고 관리
13.1 재고의 역할
13.2 재고의 종류
13.3 재고의 보유 이유
13.4 재고비용의 종류
13.5 확정적 재고 모형
13.5.1 경제적 주문량(EOQ) 모형
13.5.2 EOQ-재주문점모형
13.5.3 EOQ-가격할인 모형
13.5.4 계획적 부재고
13.5.5. 와그너-휘틴(Wagner-Whitin) 모형
13.6 확률적 재고 모형
13.6.1 신문 판매원 모형
13.6.2 분포 자유 신문 판매원 모형
13.6.3 연속조사 재주문점 모형
13.6.4 연속조사 재주문점 최적화 모형
13.7 요약
연습문제
PART V 전사적 운영 혁신: 혁신을 위한 경영 기법
CHAPTER 14 품질경영
14.1 서론
14.2 품질경영의 중요성
14.2.1 품질경영의 발전과정
14.2.2 Taylor의 품질 원칙
14.2.3 Shewhart의 품질 이론
14.2.4 Deming의 14가지 품질 이론
14.2.5 Juran의 품질 이론
14.2.6 품질 정의
14.2.7 서비스 품질 평가 및 품질의 결정요인
14.2.8 불량품질의 결과
14.2.9 윤리와 품질경영
14.3 전사적 품질경영(TQM)
14.3.1 전사적 품질경영의 접근법
14.3.2 전사적 품질경영의 요소
14.3.3 6시그마
14.3.4 전사적 품질경영 구현의 성공 요인
14.3.5 전사적 품질경영 구현의 방해 요인
14.4 품질측정도구
14.4.1 순서도
14.4.2 체크 시트
14.4.3 파레토 분석
14.4.4 산포도
14.4.5 관리도
14.4.6 특성요인도
14.4.7 런차트
14.4.8 브레인스토밍
14.4.9 유사도
14.4.10 품질 분임조
14.4.11 인터뷰
14.4.12 벤치마킹
14.5 통계적 공정관리
14.5.1 공정통제
14.5.2 관리 프로세스
14.5.3 변동과 관리
14.5.4 관리도
14.5.5 Excel 실습예제
14.6 요약
연습문제
CHAPTER 15 토요타 생산 시스템
15.1 토요타 자동차회사의 역사, 발전 과정 및 위기
15.2 토요타 생산 시스템의 목표와 기본 개념
15.3 준비작업시간의 단축
15.4 Kanban 시스템
15.5 다기능공의 양성
15.6 자동화(jidoka) 시스템
15.7 생산 평활화
15.8 생산 평활화를 위한 수리 모형
15.9 요약
연습문제
CHAPTER 16 공급망관리
16.1 서론
16.2 공급망관리의 개념
16.3 공급망의 역동성: 채찍효과(bullwhip effect)
16.4 공급망관리의 주요 문제
16.4.1 공급망관리와 기업 부문 간 통합
16.4.2 시스템 관점에서의 전체최적화
16.4.3 공급망의 위험(risk)과 불확실성(uncertainty)
16.5 공급망관리의 주요 기법
16.6 공급망에서의 계약방식에 따른 주문량 의사결정 분석
16.7 수량 할인 계약에 의한 공급량 의사결정 조정의 예
16.8 요약
연습문제
저자소개
문일경 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사학위를, 미국 Columbia University 산업공학과에서 박사학위를 받았다. 싱가포르국립대학교 경영대학 조교수, 대한산업공학회 편집위원장 및 부회장을 역임하였으며, 현재 서울대학교 산업공학과 교수로 재직 중이다.
김병수 [저]
부경대학교 산업공학과를 졸업하고, 미국 Aubum University 산업공학과에서 석사 및 박사학위를 받았다. 현재 인천대학교 산업경영공학과에서 조교수로 재직 중이다.
김훈태 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사학위와 박사학위를 받았다. 대한산업공학회 총무이사와 한국전자거래학회 회장을 역임하였으며, 현재 대진대학교 산업경영공학과 교수로 재직 중이다.
서용원 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사 및 박사학위를 받았다. 한국정보화진흥원(구 한국전산원) 국가정보화센터 책임연구원을 역임하였으며, 현재 중앙대학교 경영학부 교수로 재직 중이다.
이철웅 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사학위를, 미국 Pennsylvania State University에서 박사학위를 받았다. 싱가포르국립대학교 산업 및 시스템공학과에서 조교수로 재직하였으며, 현재 고려대학교 산업경영공학부 교수로 재직 중이다.
정병도 [저]
연세대학교 산업시스템공학과를 졸업하고, 연세대학교 산업시스템공학과에서 석사학위를, 미국 Pennsylvania State University 산업공학과에서 박사학위를 받았다. 성균관대학교 시스템경영공학과에서 조교수로 근무하였으며, 현재 연세대학교 정보산업공학과 조교수로 재직 중이다.
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사학위를, 미국 Columbia University 산업공학과에서 박사학위를 받았다. 싱가포르국립대학교 경영대학 조교수, 대한산업공학회 편집위원장 및 부회장을 역임하였으며, 현재 서울대학교 산업공학과 교수로 재직 중이다.
김병수 [저]
부경대학교 산업공학과를 졸업하고, 미국 Aubum University 산업공학과에서 석사 및 박사학위를 받았다. 현재 인천대학교 산업경영공학과에서 조교수로 재직 중이다.
김훈태 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사학위와 박사학위를 받았다. 대한산업공학회 총무이사와 한국전자거래학회 회장을 역임하였으며, 현재 대진대학교 산업경영공학과 교수로 재직 중이다.
서용원 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사 및 박사학위를 받았다. 한국정보화진흥원(구 한국전산원) 국가정보화센터 책임연구원을 역임하였으며, 현재 중앙대학교 경영학부 교수로 재직 중이다.
이철웅 [저]
서울대학교 산업공학과를 졸업하고, 서울대학교 산업공학과에서 석사학위를, 미국 Pennsylvania State University에서 박사학위를 받았다. 싱가포르국립대학교 산업 및 시스템공학과에서 조교수로 재직하였으며, 현재 고려대학교 산업경영공학부 교수로 재직 중이다.
정병도 [저]
연세대학교 산업시스템공학과를 졸업하고, 연세대학교 산업시스템공학과에서 석사학위를, 미국 Pennsylvania State University 산업공학과에서 박사학위를 받았다. 성균관대학교 시스템경영공학과에서 조교수로 근무하였으며, 현재 연세대학교 정보산업공학과 조교수로 재직 중이다.
